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米线的做法这样制作米线很美味

发布时间:2019-09-23 22:44:54 编辑:笔名

  “说起米线,大家可能第一想到的就是过桥米线,但其实米线还有很多种,都非常美味哦,现在我们就一起看一下米线的做法,米线怎样做好吃吧。 一、米线的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 鸡 鸭 云南火腿 姜 盐 熟米线 草鱼 猪里脊 鹌鹑蛋 韭菜 葱 榨菜 绿豆

  ”

  说起米线,大家可能第一想到的就是过桥米线,但其实米线还有很多种,都非常美味哦,现在我们就一起看一下米线的做法,米线怎样做好吃吧。

  一、米线的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 鸡 鸭 云南火腿 姜 盐 熟米线 草鱼 猪里脊 鹌鹑蛋 韭菜 葱 榨菜 绿豆芽 盐 白胡椒粉。

  米线的做法 米线怎样做好吃:

  1.将猪骨和新鲜的鸡肉鸭肉洗干净后,切成块状,然后分别放入烧开的水中

  2.焯去血水之后捞出冲洗干净,再将火腿和姜片放入高压锅中,也可以用砂锅代替

  3.倒入清水,大火烧开后转成小火慢慢煮最少1小时

  4.最后放入盐调味,浓汤就制作好了。

  5.我们要开始制作米线了,将草鱼和猪肉切成薄片然后放入烧热的浓汤中

  6.再放入绿豆芽和榨菜、韭菜,放入鹌鹑蛋,再放入盐和白胡椒粉

  7.2分钟之后放入烧开的米线,撒些葱花就完成了。

  二、豆花米线的做法:先将豆花提前煮好后控干水,然后将米线放入沸水中焯熟捞出,放入碗中,放入刚才的豆花,再放入调味料搅拌均匀即可食用。

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